Если заведение работает на вынос, стакан — это часть сервиса. Клиент оценивает не только вкус, но и то, удобно ли держать напиток, не протекает ли упаковка, не обжигает ли руку. Поэтому выбор бумажных стаканов для кофе следует делать как инструмент стабильного качества.
Тип стакана под сценарий выдачи
Однослойные стаканы
Это базовое решение для многих напитков. Если нужно – добавляют термопояс или берут другой тип, отвечающий потребности.
Двухслойные (double wall) стаканы
Когда важна теплоизоляция и более «плотное» ощущение в руке, логично смотреть на двухслойные или стаканы с двойной стенкой.
Гофрированные стаканы
Гофрированные стаканы часто выбирают, когда требуется лучший хват и комфорт без дополнительных аксессуаров.
Объемы под имеющееся меню
Не перегружайте склад. У большинства заведений хватает 3–5 объемов бумажных стаканчиков. Так меньше ошибок в выдаче и проще планировать закупку.
Контроль качества перед закупкой
Три типичных причин жалоб на одноразовые стаканы: протекание по шву, деформация в руке, дискомфорт от горячего корпуса. Произведите тест: налейте горячую воду/напиток, подождите 10–15 минут, проверьте шов и дно.
Хранение и логистика
Даже качественные бумажные стаканы портятся от влаги и давления. Храните в сухом месте, не деформируйте коробками сверху, держите запасы в закрытых упаковках.
Аксессуары: крышки, холдеры, мешалки
При продаже “на вынос” почти всегда нужны аксессуары: крышки, держатели, мешалки. Заботьтесь о достаточном запасе в своем ассортименте, во избежание недоразумений в ответственный момент.
Итог: выбирайте стаканы под реальный сценарий выдачи, проверяйте качество тестом и держите линейку объемов простоя. Каталог подбора товаров и менеджеры Future Caps всегда к вашим услугам!